Cibo Italico

Il Piacere del Buono Antico… Autentico, Sicuro e Gustoso

Vogliamo dare particolare valore al cibo italiano autentico, selezionando prodotti e alimenti artigianali di alta qualità e certificati come prodotti biologici, Presidi Slow Food o eccellenze riconosciute dai territori, e recapitarlo a domicilio garantendo sicurezza, qualità e tipicità alimentare. Esaltando così quel valore proprio che appartiene alla nostra grande tradizione agroalimentare ed enogastronomica. Quel valore speciale che arriva dal territorio e da coloro che lo producono con sapienza antica e rispettosa della sostenibilità degli ecosistemi.

Vogliamo informare sull’origine, sulla provenienza e sulle caratteristiche dei prodotti e delle materie prime usate nelle preparazioni alimentari tramite il sistema della tracciabilità.

Perché crediamo sia un diritto potersi alimentare con cibo sicuro che ha storia ed esprime cultura.

Vogliamo consentire l’uso consapevole e più appropriato dei vari prodotti affinché si esaltino le caratteristiche organolettiche e consentano la realizzazione di genuine e gustose ricette culinarie, patrimonio delle comunità dei vari territori, utilizzando anche soluzioni innovative come l’e-commerce nella promozione e nella distribuzione alimentare.

Vogliamo operare affinché il buon cibo sia sempre di più foriero di esperienze massimamente positive nei consumatori e nei produttori.

Vogliamo che in un mondo sempre più globalizzato il piacere di alimentarsi con il buon cibo italiano si espanda mantenendo l’autenticità, salvaguardando la biodiversità e la sostenibilità, le colture e le culture che lo esprimono.


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